제주 모슬포항 맛집, 부두식당: 대물림된 신선함과 깊은 맛의 향연

제주 서귀포시 대정읍 하모항구로에 위치한 부두식당은 45년 전통을 자랑하는 해산물 전문점으로, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 맛집입니다. 특히 겨울철에는 대방어회로, 여름철에는 자리물회로 그 명성을 이어가고 있습니다. 제주 바다의 신선함을 한껏 담은 이곳은 제주 여행 중 반드시 들러야 할 맛집 중 하나입니다.

부두식당 기본 정보

• 주소: 제주 서귀포시 대정읍 하모항구로 62
• 전화번호: 064-772-1112
• 영업시간: 매일 08:30 ~ 21:30 (목요일 정기휴무)
• 특징: 모슬포항 인근 위치, 오픈형 주방

부두식당의 주요 메뉴

부두식당은 제철 해산물을 활용한 다양한 메뉴를 제공합니다. 그중에서도 대표 메뉴인 특대방어회와 고등어회, 갈치조림은 이곳의 진정한 시그니처라 할 수 있습니다.

특대방어회

• 겨울철(11월 말 ~ 1월 초)에 가장 신선하고 기름진 대방어로 제공.
• 두툼하게 썰어진 회는 참치와 유사한 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징.
• 뱃살 부위는 특히 풍미가 진하고 참기름, 와사비와 곁들여 먹으면 환상적.

고등어회

• 활어 상태로 제공되어 비린내 없이 부드럽고 담백한 맛.
• 제주 현지에서도 특별한 메뉴로 평가받는 고급스러운 해산물.

갈치조림

• 양념이 적당히 매콤하면서도 단맛과 조화를 이룬다.
• 신선한 갈치를 사용하여 부드럽고 촉촉한 질감을 유지.

계절 메뉴

• 자리물회: 3월 중순부터 7월 초까지 제공되며, 여름철 제주 특유의 시원함을 담고 있음.
• 성게 미역국: 성게의 깊은 맛을 살린 제주 전통 요리.

부두식당만의 특별한 매력

신선한 해산물

부두식당은 아버지와 아들이 직접 낚아 올린 자연산 활어를 사용해 음식의 신선함을 보장합니다. 방어, 고등어, 갈치 등 제철 해산물의 풍미를 가장 잘 살린 조리법을 자랑합니다.

대물림된 전통

45년 동안 이어져 온 대물림 맛집으로, 한결같은 품질과 맛으로 현지인들의 신뢰를 받고 있습니다.

바다와 함께하는 식사

모슬포항 근처에 자리 잡아 식당 안에서도 바다의 정취를 느낄 수 있습니다. 오픈형 주방 덕분에 조리 과정을 직접 볼 수 있어 음식에 대한 신뢰감도 높습니다.

부두식당 이용 팁

1. 성수기에는 웨이팅을 예상하세요
   방문객이 많은 시간대에는 대기가 있을 수 있으니, 식사 시간을 조금 앞당기거나 여유를 갖고 방문하는 것이 좋습니다.
2. 주차 공간 확인 필수
   식당 주변에 주차 공간이 제한적일 수 있으니, 가까운 공영주차장을 이용하거나 대중교통을 활용하세요.
3. 제철 메뉴를 놓치지 마세요
   겨울철 대방어회와 여름철 자리물회 등 계절 메뉴는 한정적으로 제공되므로 방문 전에 메뉴를 확인하세요.

부두식당의 고객 리뷰

• "대방어회는 정말 신선하고 뱃살 부위가 입에서 살살 녹아요!"
• "고등어회가 이렇게 맛있을 줄 몰랐어요. 비린내 전혀 없고 부드러운 식감이 최고입니다."
• "갈치조림은 양념이 밥도둑이에요. 공깃밥 추가는 필수!"

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부두식당을 추천하는 이유

부두식당은 제주 바다의 신선함을 가장 잘 살린 해산물 맛집으로, 특별한 식사 경험을 제공합니다. 특대방어회와 고등어회는 제주도에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴로, 제주 여행을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 가성비 좋은 가격과 풍부한 맛, 그리고 45년간 이어져 온 전통이 이곳을 더욱 특별하게 만듭니다.